(放送日4月26日)
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かつおの五彩たたき (放送日4月26日) |
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| 講師 まき まさ美先生 | ||
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| 1 | かつおは1cm角に刻み、Aを混ぜ合わせて冷やしておく。 |
| 2 | 万能ねぎは小口切りにし、甘酢しょうがはみじん切りにする。ミニトマトはヘタを取り、4～6等分に切る。 |
| 3 | ゆで卵は白身と黄身に分け、フォークでつぶす。 |
| 4 | (1)に(2)を順に混ぜ合わせ、器に盛り、(3)の白身と黄身をふる。 |
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食べる直前にかつおと野菜を合わせる | |||||||||||||||||||||||
