(放送日8月27日)
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五目納豆サラダ (放送日8月27日) |
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| 講師 斉藤 君江先生 | ||
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| 1 | 油揚げは焼き網かオーブントースターでこんがりと焼き、細く切る。 |
| 2 | レタスはせん切りにする。オクラはさっとゆでて小口切りにする。 |
| 3 | 大和いもは皮をむき、ポリ袋に入れてすりこ木でたたく。小ねぎは4cm長さに切る。 |
| 4 | ドレッシングに納豆を加えて混ぜる。 |
| 5 | (1)～(3)を合わせて軽く混ぜ、器に盛ってしらす干しを散らし、(4)をかける。全体をよく混ぜていただく。 |
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大和いもはポリ袋に入れてたたく | |||||||||||||||||||||||
