(放送日7月15日)
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パンプキンオムレツ (放送日7月15日) |
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| 講師 まき まさ美先生 | ||
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| 1 | かぼちゃは皮をところどころ削り落とし、4～5cm長さの薄切りにする。耐熱皿に入れてAをからめ、ラップをして600Wの電子レンジに5分かける。 |
| 2 | 生ハムは細切りにする。 |
| 3 | ボールに卵を軽くほぐし、マヨネーズ、粉チーズ、塩小さじ1/4、こしょう少々を混ぜ、(1)、(2)を入れてよく混ぜる。 |
| 4 | フライパンに油少々を入れて中火弱で熱し、(3)を流し入れて大きく2～3回混ぜ、表面を平らにしてふたをする。弱火で2～3分かけて蒸し焼きにし、返して油少々を足して焼く。切り分けて器に盛る。 |
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かぼちゃは電子レンジ(600W)で5分加熱する | |||||||||||||||||||||||||||
