レシピ ゴールデンウィーク特集
巻き巻きサンドイッチ
(放送日5月5日)
講師 斉藤 君江先生
出来上り 090505_phot
好きな具をのせてクルクルと巻く、楽しいサンドイッチです。
   
   
エネルギー
510Kcal
たんぱく質
22.4g
脂質
21.5g
塩分
2.7g
 
作り方
1 食パンは耳がついていればとり、1辺の端を少し斜めに切りとり、切り口を交互に重ねて2枚1組にする。
2 Aのハムサンドを作る。巻きすにのり1/2枚を広げてパンを1組おき、キユーピーハーフ大さじ4とマスタード小さじ2を混ぜて1/4量塗る。ハムの1/4量、スライスチーズとサラダ菜を1枚ずつ手前から順にのせ、しっかり巻いて巻き終わりにキユーピーハーフを塗って止める。同様にあと3本作る。
3 Bはキユーピーハーフ大さじ4に練りわさび適宜を混ぜてパンに塗り、(2)と同様にのりの上におく。ツナ、いり卵、アスパラをのせて巻く。4本作る。
4 Cはラップにパンをおいてママレード、クリームチーズ、縦半分に切ったバナナ、レーズンをのせて巻く。2本作る。
5 (2)(4)を食べやすく切って詰める。

食材 メモ
4~6人分
食 材 数 量
食パン(サンドイッチ用) 2斤(20枚)
Aハム(ごく薄切り) 100g
Aスライスチーズ 4枚
Aサラダ菜 4枚
A焼きのり 2枚
Bツナ 小1缶(80g)
Bいり卵 2個分
Bグリーンアスパラガス
 (ゆでてパンの幅に
  切る)
4本
B焼きのり 2枚
Cオレンジママレード 大さじ2
Cクリームチーズ 30g
Cバナナ 1本
Cレーズン 10g
キユーピーハーフ
マスタード(あらびき)
練りわさび
パンの端を斜めに切り取り交互に重ねる