おにぎり3種
(放送日5月4日)
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ゴールデンウィーク特集 おにぎり3種 (放送日5月4日) |
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| 講師 斉藤 君江先生 | ||
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| 1 | 米は普通に水加減して炊く。 |
| 2 | (1)の1/3量に、汁気をきったコーンと5mm角に切ったチーズ、パセリ、塩小さじ1/2を加えて混ぜ、三角ににぎる。 |
| 3 | フライパンに油少々を熱し、牛肉を広げて焼き、とり出す。焼き肉のタレを入れて煮たて、肉をもどしてからめる。 |
| 4 | (1)の1/3量で俵形のおにぎりを6個作り、(3)の牛肉とサラダ菜で巻く。 |
| 5 | 残りの(1)にちりめんじゃことゆかりを混ぜて丸くにぎる。 |
| 6 | キャベツ、にんじん、きゅうりはざく切りにしてポリ袋に入れ、昆布茶をふって混ぜ、袋の上から軽くもんでしばらくおく。 |
| 7 | (2)、(4)、(5)と(6)をべんとう箱に詰める。 |
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具材別におにぎりの形をかえる | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
