Aアスパラのチーズオムレツ Bガーリックハーブバター (放送日4月8日) |
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講師 まき まさ美先生 |
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Aアスパラのチーズオムレツ | |
1 | アスパラガスは根元を少し切り落として根元のかたい皮をむき、はかまをとる。 |
2 | (1)をラップに包み、600Wの電子レンジで2分~2分30秒加熱し、長さを3等分に切る。 |
3 | 生ハムは1cm幅に切る。 |
4 | 耐熱皿に(2)と(3)を並べ、卵と牛乳を混ぜ合わせてかけ、パルメザンチーズをふる。 |
5 | (4)を220度に予熱したオーブンに入れて約20分焼く。 |
Bガーリックハーブバター | |
1 | バターは室温にもどして柔らかくする。 |
2 | ボールに(1)とローズマリーのみじん切り、おろしにんにくを入れてよく混ぜ合わせ、30分ほどおく。 |
3 | (2)をココット型などの器に入れてローズマリーを飾る。バゲットに塗っていただく。 |
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アスパラは電子レンジ(600W)で約2分加熱する |