ロッククッキー
(放送日12月8日)
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番組放送開始45周年記念 ロッククッキー (放送日12月8日) |
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| 講師 宮本和秀先生 | ||
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| 1 | ボールにバター、薄力粉、ベーキングパウダーを入れ、指先でバターを細かくつぶすようにしながら混ぜる。 |
| 2 | 別のボールに牛乳と砂糖を入れて泡立器でよくすり混ぜ、(1)を加えて木べらで軽くまとめる。 |
| 3 | ピーナッツとレーズン、ドレンチェリーは粗みじん切りにして、(2)に加え混ぜる。 |
| 4 | 台に打ち粉をして、(3)を手でまとめるように丸め、直径2cmの棒状にのばす。 |
| 5 | (4)を2cm幅にちぎって油を塗った天板に並べ、170度に予熱したオーブンで約15分焼く。 |
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生地をねりすぎないようにまとめる | |||||||||||||||||||||||||
