(放送日7月28日)
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スペアリブのバーベキューグリル (放送日7月28日) |
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| 講師 斉藤 君江先生 | ||
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| 1 | パイナップルは細かく刻むかミキサーにかけ、にんにくはすりおろし、Aと合わせ混ぜる。スペアリブを漬け、ときどき上下を返しながら30分おく。 |
| 2 | とうもろこしはラップに包んで電子レンジで3分加熱し、4つに切る。エリンギは水にさっとくぐらせる。 |
| 3 | オーブンの天板に網を置き、(1)の汁気をきってのせる。200度のオーブンで20～25分焼く。 |
| 4 | 途中、端に(2)ものせ、(1)の漬け汁を塗って焼き上げる。 |
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ときどき上下を返しながら約３０分漬け込む | |||||||||||||||||||||||||
