レシピ06/05/05

パン粉にオリーブ油を混ぜてまぶし、オーブンで焼きます。


1	鶏手羽元と鶏手羽先はさっと洗って水気を拭き、塩小さじ1とこしょう少々をふる。
2	にんにくとパセリはみじん切りにしてパン粉と合わせ、オリーブ油大さじ2も加え混ぜる。
3	(1)に(2)をまぶし、天板にオーブン用シートを敷いて並べ、200度のオーブンで15～20分焼く。
4	(3)を器に盛って、くし形に切ったレモンを添え、好みで絞っていただく。

パン粉にハーブ類・オリーブ油を混ぜる。