Bいちごのデザート
(放送日3月3日)
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Aひなサンド Bいちごのデザート (放送日3月3日) |
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| 講師 斉藤 君江先生 | ||
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| Aひなサンド | |
| 1 | 食パンは耳があれば落とし、4種のフィリングを4枚ずつ塗る。ラップを広げてパンをのせ、クルクルと巻いてしばらくおく。 |
| 2 | (1)が落ち着いたらラップをはずし、好みにラッピングする。 |
| Bいちごのデザート | |
| 1 | いちごは洗ってへたをとり、Aをかけてしばらくおく。 |
| 2 | ゼラチンに水1/2カップを加え、電子レンジに1分かけて溶かす。 |
| 3 | (1)をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌し、(2)と合わせて混ぜ、グラスに入れて冷蔵庫で冷やし固める。表面に生クリームを流す。 |
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サンドイッチは巻いてからしばらく置いてなじませた後、切る。 | |||||||||||||||||||||||
