ビーンズキッシュ (放送日11月28日) |
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講師 高城 順子先生 |
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1 | ねぎは小口切りにする。ブロッコリーは小房に分け、かためにゆでてざるに上げ、水気をきる。 |
2 | 耐熱皿にバターを薄く塗り、サラダビーンズ、ブロッコリー、ちりめんじゃこ、ねぎを均等に入れる。 |
3 | 卵を割りほぐし、豆乳、チーズ、塩ひとつまみ、こしょう少々を混ぜて(2)に加える。200~220度のオーブンで25~30分焼く。 |
* | サラダビーンズは、ガルバンゾ、マローファットピース、レッドキドニーを混ぜたもの。 |
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耐熱皿に具材を均等に並べる。 |