くずしコロッケサンド (A)
フルーツサラダ（B)
（放送日 8月8日）
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くずしコロッケサンド (A) |
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| 講師 枝元なほみ先生 | ||
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くずしコロッケサンド(A)
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| 1 | バゲットは半分に切り、1本は縦に切りこみを入れ、残りは1.5cm幅に斜めに切り、中央に切りこみを入れる。ともにマスタードとバター各適宜を塗る。 |
| 2 | えびフライは小さなフライパンに油大さじ4～5を熱し、転がしながら中火で3～4分、きつね色に焼き、油をよくきる。 |
| 3 | Aを混ぜて(2)にからめる。 |
| 4 | コロッケはオーブントースターなどで焼いて温め直す。Bを混ぜた中に大きく くずし入れ、混ぜる。 |
| 5 | 斜めに切った(1)にちぎったレタスと(3)をはさむ。残りの(1)に(4)をはさんで食べやすく切る。 |
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フルーツサラダ（B）
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| 1 | 白桃にカッテージチーズとジャムをのせる。 |
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