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2024年

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金

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鶏天と椎茸、ぎんなんの天ぷら

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毎週水曜日は『プラスエコ』の日

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銀だら西京焼き・長芋酢じょうゆ漬け

2024年11月20日水

銀だら西京焼き・長芋酢じょうゆ漬け

塩をふって臭みをとった銀だらは、ガーゼに包んでみそ床に漬けます。みそ床は重みで下に落ちていくので、ガーゼの上からしっかりとぬり広げましょう。

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