私の3分クッキングメニュー大募集♪

放送でご紹介した「私の3分クッキングメニュー」

2月10日紹介

ぶり大根

ぶり大根

三重県菰野町

紫ジャス民さんのエピソード

新婚の時に失敗して、その後10年以上作れなかった「ぶり大根」ですが、番組を見てトライ。すごくおいしくできて、今では我が家のご馳走メニューになっています。

2月8日紹介

ビーフシチュー

ビーフシチュー

北海道南幌町

とみママさんのエピソード

小学生の頃、お母さんが番組を見て初めて作ってくれました。とってもおいしかったのを覚えています。

2月7日紹介

かぶと鶏肉の
スープ煮

かぶと鶏肉のスープ煮

愛知県名古屋市

原田仁美さんのエピソード

産後によく作った一品です。九州から育児の手伝いに来てくれた母も、「どうやって作ったの?おいしいね」とおかわり。いつか子供にこの味を伝えたいです。

2月6日紹介

さつま芋羊かん

さつま芋羊かん

宮城県南三陸市

ロミオちゃんのエピソード

大好きなさつま芋ようかんを自分で作れて嬉しくなりました。主人も「おいしい、おいしい」と沢山食べてくれます。中に入れるものをアレンジしてみたり試しています。

2月5日紹介

かきとほうれん草の
バター炒め

かきとほうれん草のバター炒め

愛知県名古屋市

ユウコリンさんのエピソード

92歳の母が、ずっと番組を見ています。数十年前、母のこの料理で、かきが苦手だった私もおいしく頂けるようになりました。

2月3日紹介

ゆずれんこん

ゆずれんこん

愛知県名古屋市

さくらさんのエピソード

酢が強すぎず、おいしく頂けます。正月を過ぎても、家族のリクエストで作っていました。

1月26日紹介

ベイクド・
チーズケーキ

1995年11月18日放送

ベイクド・チーズケーキ

愛知県名古屋市

峯松美穂子さんのエピソード

テキスト片手に、「私にもできるかも!?」と悪戦苦闘しながら作った一品です。出来上がりは家族からも「お店のみたい」と褒ほめられ大成功。あれから数十年、チーズケーキでは一番美味しいレシピです。

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