[放送日]　2007年6月26日 　[内　容]　家庭で作ろうお酢のドリンク！　ビネガードリンク＆サワードリンク 人気ショップの味を家庭で再現！「ビネガードリンク」   取材先 / セゾンファクトリー　ラシック店 所在地 / 名古屋市中区栄3-6-1 ラシック地下1Ｆ 連絡先 / （052）259-6278 「ビネガードリンク」 　 ＝お酢に果汁と甘味を「混ぜ合わせた」ドリンク ■グレープフルーツのビネガードリンク■ ＜材料＞ 　 １００％グレープフルーツジュース・玄米黒酢・ハチミツ ＜作り方＞ （１）鍋に、ハチミツ２：黒酢１を入れ火にかけて、ひと煮立ちさせる。 　　 （ハチミツが溶けやすく、酸味もまろやかになる） （２）冷めたら、グレープフルーツジュース４〜５倍で割って飲む     お酢メーカー直伝！「サワードリンク」   取材先 / 株式会社　ミツカン 所在地 / 愛知県半田市中村町2-6 連絡先 / （0569）24-5012 「サワードリンク」 　 ＝お酢に果物や野菜、甘味を「漬け込んだ」ドリンク ■ミックスフルーツのサワードリンク■ ＜材料＞ 　りんご酢２： カットフルーツ１： 氷砂糖１ （500ml） (250g) (250g) 　 ＜作り方＞ （１）蓋つきのガラスビンに、カットフルーツ、氷砂糖、りんご酢の順に 　　 入れ、蓋をして、涼しいところにおいて置く。 （２）翌日から、１日一回かき混ぜ、一週間漬け込んでできあがり。 　　 （漬けたあと中のフルーツは取り除く） （３）水で４〜５倍に薄めて飲む。     ■バナナのサワードリンク■ ＜材料＞ 　黒酢２： バナナ１： 氷砂糖１ 　（500ml） 　(250g／約２本) 　(250g) 　 ＜作り方＞ （１）上記と同じ手順で漬け込む。（漬けたあと中のバナナは取り除く） （２）牛乳で４〜５倍に薄めて飲む。     ■青じそのサワードリンク■ ＜材料＞ 　りんご酢２： 青じそ40〜60枚： 氷砂糖１ 　（500ml） 　 　(250g) 　 ＜作り方＞ （１）上記と同じ手順で漬け込む。 　 （漬けたあと取り除いた青じそは、冷奴やそうめんの薬味に使える） （２）炭酸水で４〜５倍に薄めて飲む。