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[放送日] 2006年7月4日
 [内 容]    麺つゆ料理

   麺つゆ料理
 

取材先 / サカイクッキングスタジオ
所在地 / 稲沢市奥田馬場町48
連絡先 / 0587-21-9946
駐車場 / 駐車場あり

麺つゆを使った簡単料理を紹介。
2倍濃縮の麺つゆを使用した場合の分量です。
   
(1) 浅漬け・・・ キャベツ200gをビニール袋に入れて麺つゆ50mlを入れ、3分間揉んで出来上がり。
   
(2) なんちゃって煮こごり・・・ 粉寒天一袋、水2カップ、麺つゆ大さじ5を入れて煮立たせる。
ミックスベジタブルを入れて流し缶に入れて冷やし固める。
   
(3) 焼肉のタレ・・・ 麺つゆ50mlに細かく刻んだニラ3本、胡麻油小さじ2を混ぜ合わせる。
*好みでコチュジャンを加えると更に贅沢な味に!
(4) ドレッシング・・ 刻んだ梅干20gに麺つゆ大さじ3、酢大さじ2を瓶にドンドンいれて混ぜるだけ!
   
(5) 簡単夏パスタ・・ 茹でたスパゲティに大根おろし、ナメタケの瓶詰め、細葱、刻み海苔を盛り合わせ 麺つゆで味を調える。