[放送日]　2006年12月1日 　干し柿   肌寒い風が吹き抜けるころ、岐阜県山県市の民家にオレンジ色の壁が出来る！ それはこの時期最盛期を迎える連柿の天日干しの風景だ！ この干し柿を使って作られる様々な「干し柿料理」をご紹介！！