40年続くおとり鮎を販売するお店がリニューアルオープン。店内にはカフェスペース、お店裏手には長良川沿いの絶景が広がるBBQ場を新設。予約制だが天然の鮎をその場で焼いて食べる事が出来る。

中山間地域の農業を盛り上げたいと農家に転職した伏見さんが営むカフェ。
ここでは、地域の旬のフルーツを使った自分オリジナルのパフェ作りが体験できる。

岐阜県の手すき和紙職人「千田崇統」と東京都から移住したIT企業で新規事業立ち上げ経験がある「小笠原 寛」が設立。その目的は「和紙にまみれるワラビーランド」。和紙の里美濃市の空き家をリノベーションし人+和紙+自然=新しい里山の構築した施設