その街の矢野さん、石井アナ、リスナーの皆さんのお薦めスイーツを１つご紹介します。 スイーツの美味しさの魅力に迫ります！是非あなたの街の美味しいスイーツ教えて下さい！

２月

２月２日（金）　岐阜市　西洋菓子工房「フランセヤノ」の生チョコ「中山道の石畳」 西洋菓子工房「フランセヤノ」 生チョコ「中山道の石畳」 ２代目ご主人の矢野貴章さん 岐阜市にお薦めのＰＮ．ムーミンさんお薦めの 岐阜市にある西洋菓子工房「フランセヤノ」の 生チョコ「中山道の石畳」小￥８４０　大￥１５７５ １０年程前に地元中山道の加納宿という地名を広めたくて製造販売した商品。 ベルギー産のクーベルチュールを使用し、 生クリームとバターを絶妙のバランスとタイミングで混ぜ合わせ出来る 生チョコは「冷凍庫で冷やしても固くならない生チョコ」です♪ 西洋菓子工房「フランセヤノ」 岐阜市茜部中島２−１５　電話　０５８−２７４−２１７３ （国道２１号線「茜部中島３」の交差点を北へ　しばらく行った左側） 営業時間　９：００〜２０：００　水曜日定休日

２月９日（金）　岐阜県各務原市　ふらんす風洋菓子「ミルフィーユ」の「チョコ大福＆抹茶大福」 ふらんす風洋菓子「ミルフィーユ」 「チョコ大福＆抹茶大福」 ご主人の守山賀雄さん 名古屋市西区にお住まいの深見剛旨さんお薦めの 岐阜県各務原市にある ミルフィーユの「チョコ大福＆抹茶大福」各１個￥１８０ 大福が大好きな守山さんが２〜３ケ月前に製造販売した 洋菓子屋さんが作る大福です！ チョコ大福はぎゅうひの皮の中に、カスタードクリーム・スポンジ・生クリーム・生チョコ・チョコクリームは入った逸品。 抹茶大福はぎゅうひの皮の中に、カスタードクリーム・スポンジ・あんこ・抹茶ムース・生クリームが入った逸品。 どちらも食べた時のとろけるような食感を大切にしています。 ふらんす風洋菓子「ミルフィーユ」 岐阜県各務原市鵜沼各務原町５−７３−２ 電話　０５８−３８４−８２２５ （名鉄「おがせ」駅すぐ南） 営業時間　９：００〜２０：００　火曜日定休日

２月１６日（金）　愛知県稲沢市　「えてるにゅう　ぱてしぇ」の「食後のよーぐると」 「えてるにゅう　ぱてしぇ」 「食後のよーぐると」 店長の小川睦さん 稲沢市にお住まいのＰＮ．ＴＭＲ・ｗｉｔｈ・Ｈさんお薦めの 稲沢市にある「えてるにゅう　ぱてしぇ」の食後のよーぐると１個１８０ ７年前にオープンしたお店の屋号は「美味しいね。」と噂をされてくしゃみが出る（＝エテルニュウ）ようなお店になればという思いで付けられました。 ＣＢＣラジオがずっと流れている工房で作られている食後のよーぐるとは、「牛乳瓶の形をしたガラス瓶で何か作りたいなぁ」と昨年１２月に製造販売したモノ。 「とろっ」とした口溶けと新鮮さを大切にしてるよーぐるとは、上い乗せられたゆずのハチミツ付けと混ぜて食べると絶品です♪ ふたと瓶を合わせて５つ持っていくと「食後のよーぐると」１つと交換！ リサイクルも出来て、またよーぐるとが食べられて、まさに一石二鳥です。 えてるにゅう　ぱてしぇ 稲沢市松下１−５−２０　電話　０５８７−２４−８５６６ （名鉄「国府宮駅」西へ徒歩２分） 営業時間　９：００〜２０：３０（日・祝は２０：００まで） 月曜日定休日

２月２３日（金）　愛知県名古屋市中区　御菓子司「菊屋」のういろ 御菓子司「菊屋」 「ういろ」 ご主人の小山孝さん 名古屋市東区にお住まいのＰＮ．律子さんお薦めの 名古屋市中区にある御菓子司「菊屋」のういろ1本￥４２０ 初代の味に納得いっていなかった２代目の小山さんが試行錯誤の上、道具からガラット変えて作り上げた逸品です。 木製の道具からステンレスに変えた事で、衛生的で道具も長持ちし、何よりステンレスの金網で蒸し上げると、 程よい感じで糖分が落ち、もっちりさっぱりしたういろが出来上がります。 味は白・黒・抹茶・桜があります。 御菓子司「菊屋」 名古屋市中区葵２丁目１４番２１号 電話　０５２−９３５−３８７３ （広小路通り沿い、車道交差点角） 営業時間　９：３０〜２０：００　不定休

２００７年　１月　|　２月　|　３月