こどもクッキング

11/18放送

まるごと!みかんゼリー

材料

2人分

*みかんの汁だけでは足りないので、オレンジジュースを足して、ゼラチンが使いやすい分量にしました。液体があまったら別の容器に入れて固めてください。

みかん(Sサイズ) 2個
オレンジジュース 50ml
粉ゼラチン 2g
砂糖 10g
   
ミント 適量

作り方

1) みかんは、上から1/4を切り落とし、皮を破らないように中身をくり抜く。
2) 1)の中身を絞っておく(約50ml)。
3) 鍋に2)とオレンジジュース・砂糖・粉ゼラチンを加えて、弱火で煮溶かし粗熱をとって、みかんの器に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
4) 2)にミントと、切り落としたみかんの上の部分を飾る。

レシピが完成したら、食べちゃう前にデジカメや、携帯で写真にとって番組宛てにお送りください。
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