こどもクッキング

10/1放送

きのことベーコンのピザマヨトースト

材料

食パン2枚分

エリンギ 50g
ベーコンスライス 30g
ミニトマト(赤・黄) 各2個
マヨネーズ 大s2
食パン(6枚切り) 2枚
ピザ用チーズ 適量
貝割れ菜 適量
青のり 適量

作り方

1) エリンギは5mm幅のスライスにする。ベーコンは1cm幅にカットする。ミニトマトは縦1/4にカットする。貝割れ菜は根の部分を取り除き、長さ半分にカットする。
2) 耐熱皿に1)のエリンギ・ベーコンを入れラップをして、電子レンジで(600w=1分)加熱する。
3) 2)にマヨネーズを加えて混ぜ合わせ食パンの上にのせ、ミニトマト・ピザ用チーズを飾りオーブントースターで焼く。(約5分)
4) 仕上げに貝割れ菜・青のりを飾る。

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