5月28日水曜日 「石垣おぱぁのフシギな海草！＜スーナ＞！！」 　 　石垣島の北部・井原間（いばるま）の浜の近くで糸数商店を営む、糸数定（いとかず・さだ）さん、７７歳。この定さんが集めてきた海草が、フシギな食感！！と人気なんです。 　もともとは、４０年ほど前に定さんが、「食べられないもんかなぁ」と試してみたもの。それまでは誰も食べる人はおらず、地元でも「海がめが食べている」と言われていました。 そこで定さん、勇気を振り絞って食べてみたところ・・意外にもコリコリとした食感で美味しい！！と。　昆布やワカメなど一般的な海草の食感は、「ヌメヌメ」･･という柔らかい感じ。それが、この「スーナ」は違った！！というわけ。　それから定さん、いろんな許可を取って、いまでもこのスーナを潜って採って、販売しています。ちなみに、「スーナ」という名前も定さんがつけました。「海の中にある野菜」という意味だそうです。 　塩漬けで届きます。塩を抜いて、サラダや和え物のすると、美味しいですよ！ 　今週は２袋セットで３名様にプレゼント！　ＨＰからの応募ＯＫ。 ６／２まで。 ＜スーナ＞　２００ｇ入り　５００円　（税込・送料別） 問合せ先：「糸数商店」　電話（０９８０）８９−２２４８