2005.10.12　更新 back number

スペシャルメッセージ ＜写真で綴る北海道　VO.３＞　　〜おいしいもの〜

北海道は、おいしいものがいっぱい。 食事の合間も、名物にぱくつき、チョコレート、ソフトクリーム、カステラ・・・、 2キロ増となった。 ＜花咲蟹＞　 気がついたらこうだった・・・。 根室を代表する蟹。甘くてコクがあり、 身がむっちりしている。カニ単独で かなりおいし〜い。 （いくら熱く語っても説得力ない写真） ＜札幌ラーメン＞ ラーメンランキングでは、必ず上位にくいこむ 五丈原（ゴジョウゲン）のとんしおラーメン。 思ったよりもあっさりしている。チャーシューが すご〜くおいしい。 もちろん！スープも飲み干した。 ＜タコのマリネとアボカドのパスタ＞ 驚きのヒットだったこのパスタ。 タコのやわらかさと、たまねぎの甘み。 アボカドのトロリ感が パスタとからまって、なんとも美味。 サケのマヨネーズあえ 松前漬 チーズかまぼこ ジューシーフルーツトマトと、大根のサラダ ・・・etc 碁盤目の中に品よくおさまった これぞ＜ひとくち北海道＞。 小樽の旅館「蔵群」にて。 知る人ぞ知る、フランスの3つ星レス トラン「ミシェル・ブラス」 北海道の洞爺湖を見下ろしながら、 いただく、極上コース。 このひと皿から、 めくるめく世界が・・・。 ウィンザーホテル洞爺は、洞爺湖と太平洋の３６０度パノラマ。圧巻です。